Эта запись была опубликована на стене группы "ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД" 2023-09-28 09:07:00.
Посмотреть все записи на стене
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-28 09:07:00
ДЖЕМ ИЗ ЯБЛОК
Продукты (на 5 порций)
Яблоко - 1 кг
Сахар - 3 стакана
Вода - 2 стакана
Яблоки разрезать на дольки, удалить сердцевину. Можно варить джем и из неочищенных от кожуры яблок, но вкуснее он будет, если кожуру срезать. Очищенные или неочищенные, нарезать дольки на тонкие ломтики. Добавить воды, 1 стакан сахара. Варить, пока яблоки не начнут развариваться (30 минут на очень медленном огне). Время от времени яблоки нужно перемешивать. Тогда добавить остальной сахар и варить джем из яблок до готовности еще 60 минут (также на очень медленном огне). Каждые 10-15 минут джем нужно аккуратно перемешивать.