Эта запись была опубликована на стене группы "ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД" 2023-10-19 09:12:00.
Посмотреть все записи на стене
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-19 09:12:00
САЛАТ "КОБРА" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
●2,5 кг - зелёных помидоров,
●3 гол - чеснока,
●2 шт. - перца чили,
●100 г - уксуса (можно меньше, по вкусу),
●3 ст. л. - соли (неполные),
●3 ст. л. - сахара ( с горкой).
Помидоры нарезать небольшими дольками. Перец порезать кружочками. Чеснок очистить и подавить на чесночнице. Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок. После того, как прошло время разложить по стерелизованным банкам и закатать.
С этого количества получается 5 пол литровых банок. Для тех, кто любит острое, этот рецепт будет находкой!