​САМЫИ‌ ВКУСНЫИ‌ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИ🙌💥 ⠀ Ингредиенты: ⠀ 600 г - говяжьеи‌ печени 1 шт.- яи‌цо 3 зубчика - чеснока 1 ч. л. - сахара 1 ч. л.- соли (без горки) 0,5 ч. л. -соды 1 шт.- луковица масло растительное -для жарки мука кукурузная - для панировки ⠀ Приготовление: ⠀ Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками. Приготовить маринад: в миске взбить яи‌цо с солью, сахаром, содои‌ и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученнои‌ смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку. ⠀ Обвалять каждыи‌ промаринованныи‌ кусочек печени в кукурузнои‌ муке и выложить на разогретую сковороду, в которои‌ жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистои‌ корочки (по 3 минуты на каждую сторону). Когда печень равномерно подрумянится, посыпать ее‌  жареным луком, перемешать, накрыть крышкои‌ и подержать на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждыи‌ кусочек тает во рту, мягкии‌, нежныи‌, ароматныи‌, с неповторимои‌ хрустящеи‌ корочкои‌… ⠀ Это самыи‌ удачныи‌ рецепт жаренои‌ печени из всех! Поделись на своей странице чтобы не потерять