Сырные блинчики с петрушкой Ингредиенты: Мука — 1 стак. Молоко — 1,5 стак. Сыр твердый — 150 г Яйца — 2 шт. Петрушка — 1 пучок Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 50 г Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. Муку просеять. Чеснок выдавить через пресс. 2. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. И еще раз хорошо перемешать миксером. 3. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию). Блинчики получаются очень вкусными и ароматными. Подавать горячими с молоком или сладким чаем. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты