Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: Творог жирностью 9% — 750 г Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Сливочное масло — 160 г Манная крупа — 150 г Молоко — 100 мл Изюм — ⅔ стак. Соль — 1 щепотка Сметана — для подачи Приготовление: 1. Промойте изюм. Если изюм сухой, залейте его теплой водой на 10 минут. Откиньте на дуршлаг и обсушите. Творог взбейте миксером или протрите через сито. Добавьте яйца, сахар и соль, влейте молоко и хорошо перемешайте. 2. Добавьте в творожную массу 150 г размягченного сливочного масла и хорошо перемешайте. Всыпьте 150 г манной крупы, размешайте, чтобы не было комочков. В конце добавьте изюм, аккуратно перемешайте творожную массу, чтобы изюм распределился равномерно. 3. Смажьте маслом форму для выпечки и присыпьте 2 ст. л манной крупы. Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность и оставьте на 30 минут. Разогрейте духовку до 190°С. Готовьте запеканку 45 минут, до золотистой корочки. Подавайте теплой или холодной со сметаной. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты