Секреты идеальных хозяек! 
Читать все сообщения группы "Секреты идеальных хозяек!" вконтакте в RSS
Беззаботное босоногое и самое счастливое время в жизни - детство!
Летний торт без выпечки.
Сахар 100-150 грамм.
Творог 400 г
Сметана 300 г.
Если творог сухой, то сметаны тоже 400 г.
У меня был достаточно влажный
Желатин 20 г
Вода 70 мл
Щепотка ванилина.
Ягоды, фрукты можно брать любые.
У меня было 200 г малины, 1 персик, 2 абрикоса.
Также очень вкусное сочетание клубника+банан. Но бананы обязательно полить лимонным соком, прежде чем добавлять в творожную смесь. Это нужно чтобы они в последствии не почернели.
Маринованные ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ на зиму.
Получила много сообщений, что в открытом грунте пострадали помидоры от фитофторы…
Что делать???
Здесь смысла в лечение никакого нет.
Во-первых, она плохо поддается лечению. Всё равно своё возьмёт…. А во-вторых, зачем нужны овощи, после всяких обработок…
Мы делаем так. Спасаем урожай, что возможно. Снимаем зеленые помидоры. Обязательно такие, которые блестят. Они уже съедобные, а всё остальное, включая ботву, обязательно сжигаем.
В компост такое класть нельзя. Плоды с болячками есть нельзя. Мы выращиваем...
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКЕ.
С помидоров можно снять шкурку , а можно и с ней закатать , но в этом случае возле плодоножки надо сделать прокол.
Томат можно сделать как у меня с косточками , нам так нравится больше, а можно сделать сок через соковыжималку.
Рецепт маринада на 1 литр томата:
соль 1 ст л
сахар 3 ст л
уксус 9% - 1 ст л
чеснок несколько зубков
зелень по желанию .
👍Укладываем помидоры в банку ,
👍заливаем кипящим маринадом , накрываем крышками , но не закатываем ☝️,
устанавливаем банки в кастрюлю и заливаем их кипятком по горлышко , стерилизуем...
Воздушные пышки за 15 минут.
-кефир-500мл;
-мука- 400 гр;
-сода- пол чай.лож;
-соль-пол чай.лож.
В кефир добавляем соду, перемешаем, наливаем в муку, добавляем соль. Замешиваем мягкое тесто. Даем тесту немного отдохнуть , раскатываем и нарезаем. Обжариваем на растительном масле на среднем огне.
❌НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ, А ВЫ ЗНАЛИ ?
Нелакированные. Это крышки из жести, без лакового покрытия. Материал без защитного слоя окисляется при взаимодействии с солью и уксусом, поэтому такие крышки не следует применять для консервации огурцов и помидор
Лакированные. Современные крышки с внешней стороны покрыты лаком, а с внутренней — эмалью. Экологически чистое, безопасное покрытие предотвращает контакт консервации с металлом крышки, имеет высокую химическую стойкость. Такие крышки считаются универсальными.
Шоколадная колбаса как в детстве
Ингредиенты:
- 3 ст л сахара
- 2 ст л какао
- 3 ст л молока
- 100 гр сливочного масла
- 200 гр печенья
- орехи
Айс-кофе без капучинатора и блендера.
Ингредиенты:
Растворимый кофе 3 ст.ложки
Сахарная пудра 3 ст.ложки
Горячая вода 3 ст.ложки
Вкусно и просто, что может быть лучше?
Рецепт идеальных кабачковых оладушек.
-Кабачок (1 кг)
-Соль (1 ч.л.)
-Яйца (2шт.)
-Зелёный лук
-Мука (120гр.)
-Разрыхлитель (1 ч.л.)
Приготовление:
* Кабачки натираю на крупной терке и посыпаю 1 ч.л. соли. Даю постоять минут 10, а после хорошенечко отжимаю всю лишнюю жидкость.
* Добавляю к отжатым кабачкам яйца, соль, специи по вкусу и перемешиваю.
* Просеиваю муку+разрыхлитель, добавляю нарезаный зеленый лук и все перемешиваю.
* Сковородку разогреваю и добавляю немного подсолнечного масла для обжарки.
* Жарю с двух сторон...
Чудесное средство, которое поможет при шуме в ушах,головных болях,плохом холестерине , почистит сосуды и укрепит сердце.
👉 1 ст. клевера заливаем 500 мл водки. Закрываем нашу банку плотной крышкой и отправляем в тёмное место на месяц настаиваться.
Периодически настойку встряхиваем.
А как будет готова - процеживаем и принимаем по 15-20 капель два раза в день, разбавив в половине стакана воды.
Лучше пропить курсом, 21 день.
Перед применением настойки не забывайте о противопоказаниях и индивидуальной непереносимости!
При любых сомнениях - получите...
Чистим фасады.
На 100 мл. водки 1 ст.л. средства для мытья посуды.
Летний штрудель с персиками.
Ингредиенты:
Для теста:
•180 грамм холодного сливочного масла •1 яйцо
•1 столовая ложка уксуса 6-9%
•400-420 грамм муки
•0,5 чайной ложки соли
•140 грамм холодной воды
Для начинки:
•400 грамм персиков
•1 столовая ложка сахара
•20 грамм кукурузного крахмала/муки
Для смазывания рулета:
•1 желток
1. Готовим тесто. В миску просеиваем муку. Достаём масло из морозилки и натираем на крупной терке. Масло перемешиваем руками с мукой в неоднородную крошку.
2. В другой чашке разбиваем яйцо, добавляем соль, уксус и воду. Всё хорошо перемешиваем....
Загорелые ножки курицы
Куриные ножки –700-800 г
Картофель –1-2 шт
Лук –1 шт
Шампиньоны –200 г
Соус:
Томатная паста –1 ст.л.
Соль перец по вкусу
Хмели-сунели -1 ч.л.
Паприка-1-2 ч.л.
Соевый соус-1-2 ч.л.
Вода-150-200 мл
Масло сливочное – 70 г
Запекать в духовке 50 минут при 220 °C с закрытой фольгой.
Пусть цветы распускаются при помощи акриловой краской 🌺
Идея для простой, но очень красивой работы с детьми.
Как улучшить память.
Для приготовления нужно
- 125 г корня хрена мелко натереть (1/2 стакана)
⠀
- 3 лимона с кожурои измельчить
- 3 ст. л. меда
Все перемешать, дать настояться и хранить
в холодильнике.
Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день во время еды.
Курс 3 недели.
Это средство усиливает обмен веществ, очищает
сосуды мозга, улучшает память, слух, зрение.