Эта запись была опубликована на стене группы "LiveJournal — Живой Журнал" 2024-03-19 10:01:45.
Посмотреть все записи на стене
LiveJournal — Живой Журнал
2024-03-19 10:01:45
Масленица кончилась, а блины нет. 👤liligorina предлагает приготовить «Хлебные» блины:
200 г муки смешать с 3 ст. ложками сахара и 1/2 чайной ложкой соли. (соль и сахар регулируйте на свой вкус).
1 г свежих дрожжей растворить в 20 г воды.
Смешать с 250 г молока, 230 г воды и одним яйцом.
Объединить с сухой смесью.
Накрыть емкость полотенцем или пищевой пленкой и оставить на ночь.
Затем выпекать на разогретой сковороде, смазанной маслом, с двух сторон.
Из этого количества теста у автора получилось 11 блинов.
По вкусу ближе к хлебу. С рыбой и селедкой — отменно. С ягодами тоже неплохо, но мне меньше понравилось. Идеально с икрой и шампанским — но тут, кто бы сомневался? :)
Читать полностью — по ссылке (в комментариях)
#жж #livejournal #рецепты #блины