Эта запись была опубликована на стене группы "LiveJournal — Живой Журнал" 2024-04-06 11:00:32.
Посмотреть все записи на стене
LiveJournal — Живой Журнал
2024-04-06 11:00:32
Даже во время поста не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться блинчиками. 👤foodrumedia поделились рецептом блинов без яиц и молока. На минералку они получаются тонкими и ажурными.
Ингредиенты:
Газированная вода — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.
Пшеничная мука хлебопекарная — 195 г
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Варенье — по вкусу
Приготовление:
Всыпьте просеянную муку в глубокую миску. Добавьте к ней соль и сахар. Перемешайте ложкой.
Влейте к сухим ингредиентам половину минеральной воды. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Долейте в тесто оставшуюся минералку. Перемешайте. Добавьте растительное масло и интенсивно взбейте тесто до однородности. Затем сразу приступите к выпеканию. Минеральную воду желательно взять сильногазированную. Она должна быть комнатной температуры.
Разогрейте сухую антипригарную сковороду. Вылейте с помощью половника небольшую порцию теста. Равномерно распределите его по сковороде вращательными движениями.
Через минуту переверните блин и обжарьте его еще минуту. Проделайте то же самое с оставшимся тестом.
Оригинал рецепта — по ссылке (в комментариях)
#жж #livejournal #рецепты #блины #постныеблины