5 небанальных блюд из гречки рецепты 👤foodrumedia Гречневые блинчики. Это блюдо идеально подходит тем, кто следит за здоровьем и придерживается вегетарианской диеты. Такие блинчики можно приготовить на завтрак. Нам понадобятся чашка гречневой муки, чашка растительного молока, столовая ложка семян льна, банан, корица, разрыхлитель, сода, щепотка соли, щепотка мускатного ореха. Для начала нужно залить семена льна водой и дать им постоять 5-10 минут. Они набухнут. Разминаем банан вилкой, добавляем в пюре молоко и все сухие ингредиенты. Выпекаем блинчики на среднем огне до готовности, предварительно смазываем сковороду растительным или кокосовым маслом. Подать блюдо можно с кокосовым йогуртом, ягодами и мёдом. Гречневый салат с помидорами и фетой. Блюдо с итальянскими нотками. Если вы обожаете пасту, но следите за фигурой, то можно попробовать “гречку по-итальянски”. Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Нам понадобятся 150 г отварной гречки, 200 г помидоров черри, 1 головка красного лука, 150 г сыра фета, песто, соль, перец, итальянские травы – по вкусу. Готовится все просто: отвариваем гречку, нарезаем лук тонкими кольцами, помидоры черри четвертинками, сыр фета кубиками. Затем смешиваем овощи, сыр и гречку, солим, перчим по вкусу и все заправляем песто. Гречаники – котлеты из гречки, гречневик и гречка в азиатском стиле — по ссылке (в комментариях) #жж #livejournal #рецепты #гречка #чтоприготовить