Домашний творог Ингредиенты: Пастеризованное молоко — 1,5 л  Кефир — 250 мл Приготовление: 1. На медленном огне нагреть молоко до 90ºC, влить кефир. 2. Как только начнет отделяться сыворотка — снять с огня. Охладить до комнатной температуры. 3. Откинуть на сито, застеленное марлей, и оставить стекать. 4. Готовый творог можно хранить в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита!