Картофель "Домашний", запеченый с мясом и помидорами Ингредиенты: -Картофель – 5 крупных картофелин -Помидоры – 5 -Сыр твердый - 100г -Фарш смешанный – 250-300г -Лук – 1 -Чеснок – 3-4 зубка -Соль -Перец черный молотый -Итальянские сухие травы или базилик -Зелень петрушки и укропа -Майонез -Масло растительное Приготовление: Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешаем. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на мелкую терку. Немного остывший картофель режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Сверху кладем кружок помидора, а на него горкой кладем десертную ложку фарша. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Вкусно с малосольными огурцами. Приятного аппетита!