Вкуснейшие грибные котлеты Ингредиенты: ●1 килограмм любых грибов ●2 головки репчатого лука ●4 яйца ●4 столовые ложки панировочных сухарей ●4 ст. ложки подсолнечного масла ●чёрный молотый перец ●соль по вкусу Приготовление: Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут. Приятного аппетита!