Медово-ореховые кексы. Молоко – 150 мл; Куриное яйцо - 2 шт.; Жидкий мед – 8 ст. ложек; Мука - 200 грамм; Измельченные грецкие орехи – 150 грамм; Сахар (по желанию) - 2-3 ч. ложки; Ванильный сахар – 2 ч. ложки; Сода – 0,5 ч. ложки. Смешать просеянную муку, соду, сахар. В другой миске взбить яйца с молоком комнатной температуры и медом, добавить их к сухим ингредиентам, всё перемешать (тесто будет , как на оладьи). Добавить в тесто измельченные орехи, разложить по формочкам (заполняя на 2/3) и запечь в разогретой до 180 градусах духовке– 25-30 минут. Елена Батухтина