ФАРФАЛЛЕ З ПЕЧЕРИЦЯМИ Інгредієнти: * Макарони - 200 р. * Печериці - 200 м. * Вершки - 200 мл. * Вершкове масло - 1ст л * Мускатний горіх - 1 щіпка * Білий перець - за смаком * Сіль - за смаком Спосіб приготування: Макарони відварити в підсоленій воді до напівготовності, відкинути на друшляк, дати стекти воді. Шампіньйони промити, обтерти від води і нарізати пластинками. Розігріти сковороду з вершковим маслом і обсмажити гриби до золотистого кольору. В гриби влити вершки, перемішати. Як тільки соус почне гуснути, покласти макарони. Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом, перемішати. Довести на малому вогні до готовності. Готове блюдо викласти по тарілках, подавати гарячим.