Салат Оливье! (советский вариант) ——————————————————————————————— Ингредиенты: ► 300г картофеля ► 150г моркови ► 5 яиц ► 500г свиного языка ► ¾ ч.л. соли ► 300г консервированного горошка ► 300г огурцов ► 150г майонеза Рецепт: 1. Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать. 2. Одновременно нужно отварить языки в подсоленной воде. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить. 3. Очищенные языки мелко режем и добавляем в салат. 4. Теперь добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы. Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше. Приятного аппетита ♥