Два наблюдения. 1. "HE DON'T" из уст носителя и "HE DON'T" от изучающего английский - две больших разницы. Первого даже не заметят; про второго подумают, что говорит на ломаном английском. 2. Но если неноситель уверенно произносит "he don't" через "oʊ", возникает подозрение: может, не такой уж и ломаный.