Можно ли составить здоровую тарелку в условиях экономии и ограниченных продуктов? Привет, мамочки! Меня попросили написать пост на эту тему. Исполняю для вас 🙏 Пример здорового меню (1 год.+) на 1 день, которое подойдёт вашей семье и малышу в том числе, смотрите в карусели. Меню, в целом, невысокой стоимости и сбалансированное. Расскажу основной набор продуктов, который лучше держать дома, и из которого можно приготовить достаточно разных блюд и будет соблюдён принцип здоровой тарелки. 👉овощи (свёкла, репа, капуста белокочанная, картошка, морковка, лук репчатый, огурцы (хотя в нашем регионе они недешевые). Не указываю броколли и цветную (они высоки по стоимости), поэтому заменяем их на репу и капуста белокочанная - семейство крестоцветных, они так же содержат полезный противовоспалительный сульфофран. Не забываем, что капусту, (как и морковку) можно кушать как в тушеном, так и в свежем виде. 👉Фрукты (оставим зелёные яблоки, и я бы все-таки добавила что-то их цитрусовых: апельсины или грейпфруты) 👉Мясо (части говядины, свинины, курицы или кролика для супа:рёбра, корейка, кости, лопатки, шейки), а также субпродукты желательно (сердце, печень курицы, например). Грудка или бедро куриное. Фарш говяжий/свино-говяжий/куриный. 👉Рыба. Минтай - в топе, недорого и вкусно. Хек, мелкая рыба. Селедка, скумбрия: источник Омега. Запекаем, тушим. 👉Консервы.Морская капуста: источник йода. Зелёный горошек, фасоль или оливки тоже будет неплохо 👌 👉Яица. Слава яйцам, самый важный и полноценный белок получить можно именно оттуда. А также лецитин для развития мозга и желчеоттока🙌 👉Зелень, ягоды. Я бы добавила ещё что-то зелёное: петрушка, укроп, лук зелёный. Можно купить семена и посадить дома или прорастить лук репчатый. Ягоды тоже неплохо добавить: лучше чёрные:черника или чёрная смородина (источник полифенолов). Берем заморозку. Продолжение смотрите в карусели🙌