Простая и вкусная запеканка для всей семьи Привет, мамочки! Сегодня решила вас порадовать рецептом отличного сезонного блюда. Картофельная запеканка с пармезаном и зелёным луком. Это очень вкусно) А за счёт домашнего зелёного лучка прямо с грядки ещё и мегаполезно. К тому же, готовится эта запеканка очень просто. Я делала её в мультиварке, но можно запечь и в духовке. Нам понадобится: 📌Картофель — 3 шт.; 📌Зелёный лук — 1 пучок; 📌Мука (у меня рисовая) — 1 ст.; 📌Яйца — 2 шт.; 📌Масло топлёное или сливочное — 1 ст. л.; 📌Молоко (я заменила на воду) — 300 мл; 📌Тёртый пармезан или любой другой сыр — 0,5 ст.; 📌Масло для смазывания формы; 📌Соль, перец по вкусу. Способ приготовления: ✔️Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке; ✔️Зелёный лук промываем, просушиваем, мелко нарезаем и добавляем к картофелю; ✔️Добавляем туда же масло топлёное или сливочное и перемешиваем; ✔️Всыпаем муку; ✔️Вливаем воду (или молоко); ✔️Солим, перчим по вкусу; ✔️Добавляем в миску натёртый сыр (при аллергии можно без него); ✔️Разбиваем к остальным ингредиентам яйца и тщательно всё вымешиваем; ✔️Чашу мультиварки или форму для запекания смазываем маслом и выкладываем будущую запеканку; ✔️На мультиварке выбираем режим с ручными настройками и устанавливаем температуру 160 градусов и время 25 минут; ✔️Готово! Подаём запеканку тёплой или холодной с зелёным салатом и сметаной. Приятного аппетита) Больше моих рецептов по тегу 👉 #рецепты_лукина #детскоеменю #рецептыдлядетей #питаниедетей #детскиеблюда #менюдлядетей #картофельнаязапеканка #запеканкарецепт