Вегетарианство? Заложено генами!🧬 На днях выкладывала опрос про вегетарианство: большинство угадали, какие народы предрасположены к вегетарианству и могут из растительной пищи получать все, что нужно для правильной работы организма! 💃 Выбор вегетарианца или мясоеда предрешает группа генов FADS (1,2,3). 🧬 Как показало сравнение геномов разных групп людей, среди нас существует три четких популяции, которые можно назвать: 🍖мясоедами", 🥗веганами" 🍤рыбоедами", каждая из которых обладает своей собственной версией FADS. В число первых входят жители Европы, вторых – жители Индии и стран Азии и Африки, а третьих – эскимосы и другие северные народы. ❄️ Люди, которые имеют активную десатуразу, (ген FADS) могут компенсировать недостаток длинноцепочечных омега-3 жирных кислот из поступающих предшественников растительного происхождения. Простым языком, они могут из растительных источников жирных кислот (лен, авокадо, подсолнечник,семена, орех и др.) синтезировать нужные нам кислоты (омега 3,6,9).🥜 А мы, к сожалению, в большинстве, этого делать не можем (по исследованиям, только 17% европейцев могут). Поэтому включаем в рацион мясные продукты, жирную рыбу, или добавки витаминов и минералов. А кто вы и ваш ребенок, поделитесь 🙏. Мы - мясоеды 100%😅 Хотя я бы больше включала в рацион рыбу, жалко, что дети и муж не поддерживают мое желание😅 Выберу один случайный комментарий и отправлю сборник «Как питаться при болезни, чтобы быстрее выздороветь и восстановиться».💓